Durabilité sereine : un espace qui connecte, protège et inspire
Projet : Fuertes Santamarta /Photos : Javier Bravo
En plein cœur de Puerto Banús, à côté des arènes, le nouveau restaurant Healthy Poke de Marbella réinterprète les valeurs de la marque à travers son design intérieur : bien-être, durabilité et connexion avec la nature. Un projet signé par le studio Fuertes Santamarta, qui transforme ce restaurant en un espace serein où règnent la nature et le bien-être.
L’un des éléments clés du projet a été l’utilisation de matériaux durables et locaux, soigneusement sélectionnés afin de promouvoir l’économie circulaire et de mettre en valeur le travail des artisans locaux. Ce choix renforce non seulement l’identité du restaurant, mais crée également une atmosphère authentique et chaleureuse, en accord avec la philosophie d’une alimentation saine et consciente.
La palette chromatique qui guide l’espace se compose de tons doux, qui évoquent des paysages naturels et transmettent une sensation de calme.
Tout respire l’harmonie : des teintes de terre, des textures organiques, un éclairage chaleureux et une utilisation consciente des matériaux. Une ambiance enveloppante et relaxante qui invite à profiter d’une saine expérience pour le corps et l’esprit.
Texture organique et artisanale
Les murs du local se distinguent par leur texture. Le cabinet a misé sur la collection RAW d’Hisbalit. Des pièces 4×4 qui jouent avec les courbes et le mouvement grâce à leur finition ondulée.
La référence Yeso a été utilisée dans la salle à manger centrale, sous les miroirs, et Yute derrière le comptoir : deux teintes douces qui évoquent les fibres naturelles et les éléments de la terre et renforcent l’esthétique artisanale de l’espace. Une collection qui réinterprète l’imperfection comme une valeur, entièrement fabriquée en Espagne et avec des matériaux 100 % recyclables.
L’ondulation de RAW ajoute une texture presque organique, parfaite pour un concept gastronomique axé sur le bien-être et l’essentiel.
La salle de bains surprend avec un sol recouvert de mosaïque Bijou de la collection Petite Hisbalit. Un motif discret mais très spécial, de forme hexagonale. Un clin d’œil au design et à la différenciation.
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